Buku Cita Rasa Kuliner Warisan Melayu ini ditulis dengan sepenuh hati dan rasa cinta terhadap tanah Melayu tercinta untuk memperkenalkan kuliner Melayu yang beraneka ragam. Terlebih saat ini dengan banyaknya muncul kreasi makanan-makanan baru yang tercampur dengan budaya luar menjadikan makanan-makanan tradisional mulai terlupakan. Dunia kuliner memang salah satu industri yang terus berkembang dan penuh kreasi, tapi alangkah indahnya apabila tidak kita lupakan warisan nenek moyang kita dan kita lestarikan kembali 

Penyusun : H. Said Kasim Al-Qudsi, S.Pd

Jumlah Halaman :

ISBN :